饭店室内厨房装修设计-饭店室内厨房装修设计效果图 2024-10-22 12:09:43 0 0 40平小餐馆厨房如何设计? 40平米的小餐馆装修,可以先把厨房设计出来,里面先做一个灶台,然后是洗菜池洗碗间,再设计一个切菜的工作间,里面放个冷冻柜,这样厨房基本上就设计好了,然后根据剩下的空间大小,摆放桌子和椅子,如果空间大,哪就放五到六张桌子,如果空间小就房三到四间,这个可以自己掌握 小饭店厨房如何设计好呢? 小饭店厨房装修这些地方应该注意:小饭店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。小饭店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感, 又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。 餐馆建筑厨房层高需要多少? 咱们来推算一下。《饮食建筑设计规范》第3.3.4条 厨房和饮食制作间的室内净高不应低于3米。按公建常规柱距8.4米考虑,梁高600毫米,不能再小了。假设厨房上方为餐厅,其楼面为地砖,面层厚50毫米(有垫层的需100毫米)。风管300高。排烟管道暂时按300高考虑,假定排烟管道不与风管交叉,不占梁下空间。喷淋管穿梁不占梁下空间。吊顶,龙骨及吊顶板加起来按50毫米考虑。以上各项相加:3000+600+50+300+0+0+50=4000(毫米)=4(米)这还没有考虑梁与风管、风管与吊顶之间的空隙,以及厨房地面因找坡而局部抬高。因此厨房层高按3.9米考虑并不“太高”。 50平饭店厨房设计布局? 50平方饭店一般都是快餐之类的小饭馆,厨房最多不超过20个平方,厨房设计炒菜那里有炉头,中间活台上年放着调料和配料,活台下面放着盘子,然后配菜这边是一个砧板,还有一把切菜刀和一把砍骨头的刀,还有一个冰箱,专门放肉类和蔬菜,还有就是配菜旁边有一个煤气炉,专门烧煲仔铁板之类的!一般厨房都是这些配置! 收藏(0)